アオリイカの 天ぷらとお刺身

今朝釣ったアオリイカを天ぷらとお刺身にしました。

今日のイカの天ぷらは、うまくいきました。

コロモを厚めに溶いて、塩で味付け。

ほとんど食べられて　こんな状態ですが・・・　うまかったぁ。

刺身も透明感があり　きれいにできました。

だんだんイカ料理が、うまくなっています。